Syltfunk – Söl´ring Radio

Es geht nichts über eine gute Tasse Kaffee – Sylter Kafferösterei im Rantumer Hafen

Bier, Schokolade, Salz, Seife und jetzt auch Kaffee. Die Sylter Manufakturen-Szene ist um eine Attraktion reicher. Christian Appel hat sich mit der Sylter Kaffeerösterei am Rantumer Hafen ein neues Kleinod geschaffen. Wir haben ihn dort besucht. Das Konzept ist eine offene Produktion mit Café. Appel legt Wert auf hochwertige Zutaten für seine Kaffeemischungen. Für ihn ist der neue Laden ein Heimkommen, er ist in Westerland groß geworden und war lange Zeit weg. Neben Kaffee wird es auch Gebäckspezialitäten geben, nach Omas Rezept.

Die Eröffnung ist schon für kommenden Freitag geplant und der Kaffee, den wir probieren durften, hat hervorragend geschmeckt.